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    这4样厨房细菌你早该扔了

    2019-12-02 04:12 专业培训

      1、抹布(海绵):建议一个月更换一次

      抹布可以说是厨房内交叉污染的头号重灾区了,长期不更换,上面会布满肠道细菌和大肠杆菌。用这样的抹布再次洗碗时,很容易引起引起餐具“二次污染”,建议给孩子洗碗单独备用抹布或海绵。

      用完的抹布要及时用洗洁精清洗,最好能用热水烫一烫,减少细菌。每周可以用食品级消毒液彻底清洗一次。

      另外,建议大家一个月换一次,毕竟过脏的抹布再怎么洗还是会有很多微生物残存。

      2、各类杯子:塑料杯6个月,玻璃杯1年

      很多家有小宝宝的家庭,会选择让孩子用塑料杯来喝水,因为它不易摔坏,轻便容易拿。但其实PE聚乙烯、PP聚丙烯材质的塑料制品遇到热水容易释放出有毒的化学物质,清洗不净,也容易滋生细菌。所以,妈妈给孩子选塑料水杯,一定要选择符合国家标准的食用级塑料制作的水杯,且使用期限不要超过半年。平时避免紫外线照射,如果有破损或老化现象应及时更换。孩子稍大一点,不少妈妈会给孩子使用选择玻璃杯,认为只要洗干净,一个玻璃杯能用很久很久。其实,玻璃长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,长期不更换容易损害健康。

      所以济南家政建议玻璃杯的使用不要超过1年,如果玻璃杯表面浑浊,就要考虑更换了。

      3、塑料碗盘:有划痕就要换

      给较小的孩子吃饭,妈妈基本上会准备塑料碗盘,有些碗盘上还有卡通图案,但是这些卡通图案往往含有铅、镉等金属元素。一般的塑料制品表面有一层保护膜,这层膜一旦被硬器划破,有害物质就会释放。

      所以建议给孩子买的碗盘,内侧最好不要印有任何图案,半年最好更换一次。如果出现变形、有划痕,就要马上换掉。

      4、筷子:建议6个月跟换一次

      筷子使用时间越长,检出的细菌总数越高,尤其是筷子在反复使用、搓洗的情况下,其表面会形成细小的纹路,容易残留细菌和清洁剂。

      所以建议筷子使用6个月就更换一次,一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形,也一定要更换。另外,家里买筷子,不要贪图好看而选择彩绘或造型独特的筷子,因为彩绘可能含重金属,吃饭时颜料可能溶入食物中。

    Tags: 细菌 扔了 早该

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